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有点意思,据我观察,兴宁人在外六食,多集中在开服装店,小酒楼,小饭店,或在工业区开个小百货店,以前看上去好做,现在看他们开店,其实是掌店,俗话"石刀绊狗",好难做的。就如开饭店,潮汕人统一都用大招牌“潮汕美食”抱团经营,而兴宁人就“什么什么记”,没有统一的标志,兴宁人做的饭菜完全不比学佬人差,但就是没有这种团队精神,没有这种大商业文化.福建沙县美食是在当地政府的统一培训下推出的,要求经营者在全国经营都统一使用一招牌,所以你看那个沙县小食都是统一的,这种抱团做大市场的做法是值得我们兴宁人学习的,所谓"大家好,才是真的好",满园是春色,独花难成春。
不过,我觉得,兴宁人出去创业,不要在局限于开个小店,就心满意足,一可以搞连锁经营或经营联盟,(目前义乌小商品批发和电脑修配件有好多兴宁人在弄),象潮汕人,搞饮食和搞模具五金都是联盟经营外加扶帮带的,基本上控制了珠三角的模具五金市场,二可办实业,高科技类型的,打响自已的品牌很重要,条件许可的可产业转移至兴宁,岂不占领兴宁市场或配套工业园的发展,也是造福一方。一流企业做知识产权,二流企业做品牌,三流企业做加工,做一流企业是要有研发实力的,较难,利用现有技术做自已的品牌就成为首选,实在不行,就同人家先加工,积累资本,也是不错的。最聪明的是不生产,所以,兴宁人喜欢做贸易。
赘言几句,饴笑大方,希此共勉。 |
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