揭露有些做豆腐的绝招

东西南北中 · 发表于 2013/3/23 14:15

有些人做豆腐有绝招的，不知道有多少人知道，就是泡豆子时加米一起去打浆，或者加少量米，听说可以节约一半黄豆，成本下降很大，这个很容易计算。那样做出来的豆腐，卖像好，厚，结实。

上网农夫 · 发表于 2013/3/23 16:27

东西南北中 · 发表于 2013/3/23 17:27

这种豆腐算是没什么公害，这能说是偷工减料的豆腐渣，口感不好，没有农村里面的豆腐味，城里的豆腐基本都是这么做吧。

大石板 · 发表于 2013/3/23 17:30

是这个样子的

伙头军 · 发表于 2013/3/23 19:26

这还算什么秘密？嘴尖的人都能吃出来。

dgj · 发表于 2013/3/23 20:16

茅塘 · 发表于 2013/3/23 20:25

吹牛皮。

斋公 · 发表于 2013/3/23 20:54

兄弟，这是中国，不加敌敌畏我觉得很厚道了

无人SHOW · 发表于 2013/3/23 21:48

你也太孤陋寡闻了吧，懂吃的人一吃就知道是“流也”，重点是加米的豆腐是带酸的，

，我曾经买过一次:curse

klxn · 发表于 2013/3/23 22:14

兴宁城区卖的豆腐还是少吃为妙，那些做豆腐批发生意的经常光顾食用化工店，不知道在豆腐里面加了什么添加剂。

海市蜃楼 · 发表于 2013/3/23 22:18

移民子弟 · 发表于 2013/3/23 22:37

真的做出来效果很好吗

吹风 · 发表于 2013/3/23 22:45

客家让豆付就变味了，请豆付老板高抬贵手，不要把客家人的钦食文化搞臭了，哪可是几千年的文化。

cwh8513 · 发表于 2013/3/23 22:47

这样都可以？

千字文 · 发表于 2013/3/24 00:47

没吃到豆腐精做的豆腐算你有口福了

数理化王子 · 发表于 2013/3/24 23:21

惺惺相惜下

三人行 · 发表于 2013/3/25 00:11

我只买正宗的大坪豆腐。

社下罗 · 发表于 2013/3/25 00:52

百度一下就知道了，豆腐里面都是加了一些化学品的，食品增稠剂，还有做馒头的用一点点面粉就能做出大大的馒头