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吃烧烤莫喝啤酒
春夜漫漫，和风习习，人们的夜生活又多起来了。小曾注意到，兴宁的烧烤摊很多，夏天天气热许多朋友围坐在一起，聊天、喝酒、吃烧烤，不可否认是一件开心的事，但是小曾提醒大家：吃烧烤时喝啤酒，加速了烧烤食物上的有害物质在体内的吸收和运行，比单吃烧烤的危害大十倍。
专家说，吃烧烤时喝啤酒，不但容易拉肚子，还会促进癌细胞的形成。食物在烧烤过程中会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分，在与人体肌肉组织和蛋白质中的氨基酸发生作用时，能诱发基因突变，促使癌细胞形成。而酒精本身虽不是致癌物，但它能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
因此，吃烧烤每周不要超过2次，每次不多于100克。白酒、啤酒喝得越少越好，最好能用果汁类饮料或者凉茶代替，而且尽量不要吃烤馒头、豆腐干、鸡翅等，因为这些东西的表面更容易吸收有害物质，而烤玉米、茄子等有皮的食物相对要安全点。
烧烤对人的十大危害：
1.减少了蛋白质的利用率
2.致癌
3.与吸烟危害等同
4.易感染寄生虫
5.影响青少年视力
6.甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。
7.经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
8.现代病元凶
9.严重污染大气
10.烧烤形成了畸形的消费产业，我们的环境与健康均受到伤害，特别是在很多小区楼下，烧烤的烟雾满天飞，烟味经常飘进居民房间，不但污染空气，而且影响他人休息。严重损害他人利益!
建议大家少吃烧烤食物!为了自己的健康! |
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|Archiver|兴宁A8
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发表于 2010/7/27 02:06
