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罗浮这个老伯的茶油为什么卖的贵？
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在罗浮镇罗栋村钟老伯的榨油房里,从远处一看就知道这家榨油坊有着古老的历史。门前的小桥下水流潺潺，坊内光线昏暗，茶香扑鼻蒸汽弥漫，摆放着烘炉、土灶和榨油机等，时光在这留下了不少痕迹。
这种千年的传统榨油技艺，那就是最原始、最原生态的木榨榨油。 水车、炒锅、木碾、柴灶、木榨、尖桩、稻草、铁箍、石锤、油缸就是钟老伯传统木榨榨油的全部用具。 采摘油茶果 采摘来的油茶果 晾晒茶籽 钟老伯的木榨榨油自有它独有的特色：一是用一块大石头来作为打击的锤子;二是钟老伯的木榨用一根巨大的香樟树，一剖为二，上下合拢，中间搂空，用于填装油饼;三是整个过程的所有工序没有一点现代的元素。这是最原生态的技艺、这是最原生态的声音，这是最原生态的食品。 挑选茶果 去壳 茶籽，油粉 进入深秋，钟老伯便开始采摘山茶籽的果实，凉晒、脱壳、炒籽、碾籽、炊粉、做饼、装饼，锤砸、出油、装油等纯手工操作的一条龙工艺，在石锤声声撞击之下完成了这一系列的古老过程。 炒粉 蒸粉 做饼前准备 踩饼 做饼 上榨 最有看头的还数那抡锤、撞击的过程。石锤撞击压榨的幕布终于拉开：哎嘿哟---咚，哎嘿哟---咚，随着一声声的号子声和一声声的石锤声，石锤在悬空中飞炫，挟裹号子的嘹亮与裸奔的汗水，一声声铿锵在大“尖桩”上。砸锤人的抛锤纽动象征力量的舞姿，世上，还有怎样的人体与物什如此的默契，古雅，漂亮，令人震撼。 石锤声声 出油 装油 最原生态的山茶油就这样顺着木槽汩汩流出。旋即，香气氤氲，弥漫，清芳四溢。这原始的、古老的榨油过程，粗犷里显露出精巧，简陋中渗透着深邃的文化。 三十年前，我在下放农村时，曾在村里的老油坊里做过打油工，对那里的一景一物是那么的熟悉、是那么的记忆犹新，这榨油一的一幕幕仿佛就发生的眼前、发生在昨天，榨油的场景常常在脑海里呈现和回味。 木碾 水车 木榨 榨好的茶油放在坛子里沉淀一个月口感方达最佳。 传统工艺介绍
碾茶籽是制山茶油的第一道工序。将经过挑选的茶籽仁放入碾盘内，利用湍急的流水冲击着巨大的叶轮，再带动着碾盘内的四个铁轮飞速旋转，于是，撒在碾沟内的茶籽仁见见被碾碎。 蒸茶籽将碾碎的茶仁装进木蒸笼里，放在大铁锅上蒸煮，直到蒸熟透。蒸茶籽的人绝对要是精通的好手，随时控制火候。 踩茶饼又称作做胚饼。先将两个圆形的铁箍摆在地上，然后用干净的稻草垫底，再将蒸好的茶籽仁填入铁箍李，用脚踩实，做一个个的茶饼。 榨茶油茶饼做好装进榨槽后，用油槽侧加入木楔，就等开榨了。榨油人手握杖槌，站成马步，目视前方，全神贯注，然后将丈余的杖槌高高扬起，随即收步，再迈步，砸向榨槽。金黄色的山茶油，就在挤压之中汩汩地流了出来......不过现在，为省气力这一步也有很多人用机器替代。
▲茶油是过年煎油果、炸肉丸必备绿色健康油 医用茶油的美容功效1预防妊娠纹：孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失，情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因，一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外，请一定注意控制体重过快增长，同时使用托腹带，减少肚肚的拉伸负荷。 2淡化和祛除妊娠纹：睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效，产后1年后一般20天见效，完全淡化则需要坚持按摩2个月。 不同部位妊娠纹的按摩方法如下： ①、腹部：以肚脐为起点，以顺时针方向不断地画圈按摩，画圈时应由小至大向外扩散，直至均匀地涂满整个肚皮为止。②、臀部：涂抹时可将双手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由内至外轻轻按摩即可。③、大腿：以膝盖为起点，由后侧往上推向髋部10次。④、乳房：涂抹乳房时，可以乳沟做为起点，以指腹由下至上、由内至外轻轻画圈按摩，直至贴近下巴的脖子为止。⑤、背部：双手由脊椎的中心往两侧10次。 3护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿；（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。）4面膜：洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。5去斑：睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。 6消痘：洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。（如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理）7护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可，一次见效。（适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况）8除皱 ：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）9上妆：在抹粉底之前先涂一点茶油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落，经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于茶油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。10卸妆：用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。11蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好12烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。13小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1-2天见效（如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用）14皮肤干燥、皴裂和瘙痒：直接涂，马上见效15刮痧：于刮痧处（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。16黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，感觉十分舒服17嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担吞吃含铅唇膏之害
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|Archiver|兴宁A8
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发表于 2016/12/4 19:31
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